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早熟高產馬鈴薯品種，薯塊橢圓形，塊大整齊美觀，芽眼淺、表皮光滑、淡黃皮、黃肉，耐貯藏，該品種抗馬鈴薯Y病毒和卷葉病毒，對馬鈴薯A病毒和癌腫病免疫，具有植株生長勢強，莖粗壯繁茂，葉片大，早期擴展迅速的特點和塊莖形成早，膨大快，結薯集中的特性。一般畝產2500～3500公斤，高產可達4000公斤以上，食用品質極好。
中豐8號因其具有明顯的早熟高產優(yōu)勢和優(yōu)良的消費品質，受到生產和消費者的普遍喜愛，出口港澳極受歡迎。是大中城市郊區(qū)種植者提早上市占領市場的一個非常理想的盈利品種。同時，也是大規(guī)模生產者極早使其產品進入南方和東南亞市場的一個優(yōu)良創(chuàng)匯品種。
抗病性：
中抗花葉病毒PVXPV、高抗PVYPV、對PVAPV免疫；較抗卷葉病毒PLRV；晚疫?。褐仓暌赘小K莖中感??；環(huán)腐病：植株輕感、塊莖中抗；田間特性：
植株直立、繁茂，花冠蘭紫色，株高606厘米，花粉較多，分枝少、早期擴展，天然果較多，葉片大、下垂、卵圓，結薯集中5-6個，葉色淺綠，生育期80～85天，側小葉3_5對，結薯期早，生長勢強，莖粗壯，莖色綠色
栽培管理：
1.耐水肥，適于水澆地高水肥栽培。2.植株直立分枝少，適于密植，每畝4000～4500株為宜。3.休眠期短，適于二季作栽培，播前需催芽。4.塊莖對光敏感且易露于地表，應及早多次中耕培土，以免綠化影響品質。
適宜地區(qū)：
該品種適應性較廣，主要分布于中原二季作地區(qū)各省，可作為華北、中原二季作區(qū)及江西、廣東、福建、廣西、云南等省冬季栽培以及早熟栽培?！?/span>
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