近些年來，隨著食品方面問題的加劇，如何減少食品安全問題，已成了農(nóng)業(yè)工作者以及相關(guān)作物銷售部門密切關(guān)注的要點。其中，農(nóng)藥殘留的問題，作為食品安全檢測過程中深受關(guān)注的一大要點，開始成為人們熱議的要點。如何快速檢測出果蔬農(nóng)藥殘留量呢？農(nóng)藥殘留檢測儀可給你一定的答復(fù)。
農(nóng)藥殘留檢測儀是托普云農(nóng)采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留?？梢詫崿F(xiàn)有機磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。
其中，由托普云農(nóng)自主研發(fā)生產(chǎn)的農(nóng)藥殘留檢測儀，可進行待測作物農(nóng)藥含量的隨時檢測。通過定時進行水果、蔬菜中農(nóng)藥殘留量的隨時檢測，在作物品質(zhì)方面的時刻把控，使得最終到消費者手中的水果蔬菜，質(zhì)量過關(guān)。
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