品種認(rèn)定編號: 閩認(rèn)菜2011003
物種名稱:辣椒
品種名稱:明椒5號（原名辣王椒）
選育單位:福建省三明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、福建農(nóng)林大學(xué)海外學(xué)院
品種來源: m16-4-2-1-3×f115-3-2-1-1（m16-4-2-1-3為江西撫州地方品種“羊角尖椒”選育而成的自交系，f115-3-2-1-1為三明建寧地方品種“短尖椒”選育而成的自交系）。
特征特性:早中熟，門椒節(jié)位9-10節(jié)，春季栽培從定植到始收55-60天。株高55-65厘米，株幅55-60厘米，分枝性強(qiáng)；單株座果數(shù)60個(gè)左右，果長9-10厘米，果徑1.3-1.5厘米，單果重8-9克，果形短羊角形，果尖向下，果基花萼下苞，果頂部漸細(xì)尖，青熟果綠色，老熟果紅色，果皮光滑有光澤，辣味強(qiáng)、香味濃。經(jīng)福建省農(nóng)科院中心實(shí)驗(yàn)室品質(zhì)檢測，每100克鮮重含還原糖1.3克、蔗糖0.15克、維生素C 62.9毫克，含水量92.8%。經(jīng)三明市植保植檢站2009-2010年田間病害調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有病毒病和疫病發(fā)生，但發(fā)病率均比對照“永安黃椒”低。
產(chǎn)量表現(xiàn): 該品種經(jīng)三明、南平等地多點(diǎn)多年試種示范，一般畝產(chǎn)3000公斤左右。
栽培技術(shù)要點(diǎn): 該品種適宜福建省種植。春季栽培11月至次年1月播種，秋季栽培7月上、中旬播種，畝種植2800-3000株。苗期主要以營養(yǎng)生長為主，應(yīng)抓好促根、促苗，定植時(shí)幼苗根系弱，地溫、氣溫低，栽培上應(yīng)大促小控，輕澆水、早追肥、勤中耕、小蹲苗，以促進(jìn)緩苗發(fā)根。追肥以氮肥為主，并配合施入磷、鉀肥；生長期分枝能力強(qiáng)，應(yīng)選擇晴朗天氣對其基部長出二杈或三杈抱腳枝，在門花開放前及時(shí)抹除，以節(jié)省養(yǎng)分，保持通風(fēng)透光，促進(jìn)辣椒上部枝葉生長和開花結(jié)果；盛果期營養(yǎng)生長與生殖生長同步進(jìn)行，是決定產(chǎn)量高低的關(guān)鍵時(shí)期，栽培上應(yīng)做好促苗、攻果。注意防治病毒病、疫病、蚜蟲等病蟲害。
省農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定意見：明椒5號屬早中熟辣椒雜交種。春季栽培從定植到始收55-60天，產(chǎn)量高，青熟果綠色，老熟果紅色，果皮光滑有光澤，辣味強(qiáng)、香味濃。適宜福建省種植。栽培上應(yīng)注意輪作，防治晚疫病、病毒病等病害。經(jīng)審核，符合福建省農(nóng)作物品種審（認(rèn)）定規(guī)定，通過認(rèn)定。
